top of page

Cwestiynau Cyffredin

A54.png

Beth yw 'Microgreens'?

Mae 'microgreens' yn llysiau bach ac ifanc, perlysiau ac egin. Mae hadau'n cael eu hau, eu trin a'u cynaeafu cyn iddynt ddatblygu'n blanhigion aeddfed. Mae hyn yn sicrhau eich bod yn bwyta'r egin a'r dail tra eu bod yn dal yn llawn fitaminau a mwynau iach hanfodol. Dywedir bod microgreens rhwng pedair a deugain gwaith y dwysedd a geir yn eu fersiynau mwy aeddfed.

Mae microgreens yn cynnwys lefelau uchel o fitaminau A, B, C, E, K a mwynau hanfodol fel
Potasiwm, Calsiwm, Haearn, Ffosfforws, Magnesiwm a Sinc.

Sut ydyn ni'n tyfu ein microgreens?

Llun gan Denise Johnson
17871484457342747.jpg
17890779202981787.jpg
17898943162795317.jpg
18158653084113677.jpg
17867748803383491.jpg

1. Rydym yn cyrchu ein hadau organig gan gyflenwyr hadau ag enw da yma yn y DU

2. Rydyn ni'n hau'r hadau mewn hambyrddau ac yn cael eu rhoi mewn amgylchedd tywyll i egino.

3. Rydym yn eu trosglwyddo i raciau mewn sefyllfa o dan y goleuadau propagator. Mae hwn yn faes Cynhyrchu Amgylchedd a Reolir (CEP) i optimeiddio tyfu a maeth.

4. Rydym yn cynaeafu'r micro-blanhigion ar y diwrnod dosbarthu neu gasglu i gadw'r maeth, blas, ymddangosiad ac ansawdd ar eu gorau.

A yw microgreens yn amlbwrpas?

A35.png
A58.png
A85.png

Mae microgreens yn ddiddiwedd amlbwrpas a gellir eu defnyddio mewn llawer o wahanol ffyrdd:

  • creu saladau gwych

  • fel prif gynhwysion

  • fel topins neu garnais

  • mewn sawsiau

  • mewn brechdanau

  • mewn byrgyrs

  • fel gorchuddion

  • taeniadau a dipiau

  • mewn smwddis

Mae gan ficrogreens weadau cain a blasau nodedig ac felly maent yn berffaith ar gyfer gwella blas coginiol.

A95.png
A80.png
A92.png

Beth sy'n digwydd i'r compost a'r 'gwreiddiau ac egin' ar ôl cynaeafu?

17902660960756238.jpg

Teimlwn yn gryf nad yw pob rhan o'r broses, y cynhyrchiad a'r cynnyrch yn cael eu hystyried yn 'wastraff'. Rydyn ni'n compostio llawer o'r 'gwreiddiau ac egin' ac yn baeddu ein hunain, gyda'n cymdogion a chyd- dyfwyr/perchnogion rhandiroedd. Mae rhai ieir lleol hefyd yn elwa o'u gweddillion maethlon.

Pwy yw ein cwsmeriaid?

Rydym yn gwerthu’n uniongyrchol i’n cymdogion, hyfforddwyr personol a’u cleientiaid, campfeydd, caffis, feganiaid, llysieuwyr, cwsmeriaid yn ein cymuned leol, trwy farchnadoedd ffermwyr lleol, yn uniongyrchol i gogyddion a busnesau arlwyo, siopau bwyd iach, siopau diwastraff a siopau delicatessen lleol. a siopau ffermwyr. Unrhyw un yn breifat neu'n broffesiynol sy'n dymuno elwa'n bersonol neu'n fasnachol ar amlbwrpasedd microwyrdd yn eu chwaeth, eu hansawdd, eu blasau, eu gwerthoedd maethlon a'u defnyddiau amrywiol. Hefyd y rhai sy'n dymuno prynu cynnyrch a dyfir yn lleol heb unrhyw blaladdwyr.

Beth am ddanfon?

Rydym yn danfon yn lleol, ar ddiwrnod y cynhaeaf (lle bo modd). Mae'n danfoniad am ddim o fewn 5 milltir neu os yw'r archeb yn fwy na £20

Pa mor hir maen nhw'n para?

Bydd gan bob microwyrdd ddyddiad 'ar ei orau cyn' ar ei label. Mae hyn fel arfer tua 7 diwrnod ar ôl cynaeafu. Ond mae hyn os yw'r microgreens yn cael eu cadw mewn twb/bag wedi'i selio'n aerglos mewn oergell.

Os ydych chi'n prynu 'hambyrddau byw' yna mae eu hoes silff yn hirach, hyd at bythefnos ac rydych chi'n eu cynaeafu eich hun, yn syth o'r hambwrdd, yn ôl yr angen. neu os ydych chi'n defnyddio'ch bagiau wedi'u selio eich hun, gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gwagio cymaint o aer allan ohonyn nhw ag sy'n bosibl, a gwnewch yn siŵr eu bod mor 'sych' â phosibl, hy nid yn unig wedi'u dyfrio cyn eu torri a'u storio.

Weithiau gellir gosod tywel papur (heb ei argraffu) ar waelod y cynhwysydd/bag i wella ansawdd y cynnyrch sy'n cael ei gynaeafu oherwydd eu bod yn 'amsugno'r' lleithder wrth iddynt gael eu hoeri.

Oes rhaid i mi wneud unrhyw beth i baratoi'r microgreens?

Ie, gwnewch! Rhan bwysig iawn o baratoi microgreens yw golchi cyn eu defnyddio .

Sut mae'r tybiau plastig yn cyd-fynd â'ch gwerthoedd 'eco'?

Ar ôl llawer o chwilio enaid ac ymchwil rydym wedi penderfynu cynnig cregyn cregyn gradd bwyd ailgylchadwy (PET) llawn. Y rheswm pam nad ydym wedi dewis fersiynau 'compostiadwy' yw nad oes unrhyw gyfleusterau masnachol yng Nghymru ar gyfer compostio ac felly mae'r rhain mewn gwirionedd yn mynd i safleoedd tirlenwi gan nad oes modd eu hailgylchu. Felly'r effaith amgylcheddol leiaf, tra'n cadw'r cynnyrch ar y maeth, blas, ymddangosiad a chyflwr gorau posibl, yw cynnig cynwysyddion ailgylchadwy 100%.

Gall cwsmeriaid ddychwelyd ein cynwysyddion i'w hailddefnyddio. Neu gallant gyflenwi eu rhai eu hunain, er enghraifft bocs bwyd aerglos. gallwn gynaeafu a llenwi'r cynhwysydd ar gyfer y cwsmer bryd hynny. Yn wir, rydym yn cynnig gostyngiad i gwsmeriaid sy'n penderfynu defnyddio'r opsiwn a'r gwasanaeth hwn. Mae'r opsiynau hyn yn cefnogi ac yn cefnogi ein hethos eco, cynaliadwy ac ecogyfeillgar.

Pam tyfu microgreens gan ddefnyddio ffermio amgylchedd rheoledig?

Gyda’r cynnydd yn y newid yn yr hinsawdd, y cynnydd mewn ôl troed carbon, y gostyngiad yn y tir amaethyddol sydd ar gael, yr angen i dyfu a phrynu’n lleol i ddod yn fwy hunangynhaliol, effaith busnesau ar yr amgylchedd, rydym wedi ymchwilio a dod o hyd i hyn. bod yn ddyfodol ffermio llysiau a pherlysiau.

Mae Ffermio Amgylchedd a Reolir (CEF) yn defnyddio llai o ddŵr, llai o dir, llai o ynni yn y broses gynhyrchu. Mae hefyd yn cynnig ffermio 365 diwrnod y flwyddyn ac nid yw'n agored i'r amrywiadau yn yr hinsawdd a'r tywydd. Mae'n cynnig ffermio trefol a fertigol mewn trefi a dinasoedd. Mae'r cyflenwad yn lleol ac felly nid yw'n ychwanegu olion traed carbon logistaidd y tu hwnt i deithio lleol, heb unrhyw lorïau mawr yn mewnforio nwyddau.

Mae'r goleuadau lluosogi a ddefnyddiwn yn rhai LED ynni sylweddol isel ac mae ein cyflenwad ynni yn dod o ffynonellau ynni adnewyddadwy 100%.

Mae CEF yn caniatáu i'r cynnyrch fod yn gyson o ran argaeledd, safonau ac argaeledd.

Gall cymunedau ddod yn fwy hunangynhaliol a gellir defnyddio ardaloedd trefol i dyfu bwyd maethlon yn lleol yn effeithiol.

Beth sydd ddim i'w garu am CEF?

Sut mae archebu gan Micro Acres Cymru?

Mae yna nifer o ffyrdd i archebu gan Micro Acres Cymru.

bottom of page